醬肉豌豆燜飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豌豆200g洗淨控幹水，生薑切片。大米用電飯煲煮成米飯。

2. 醬肉150g

3. 醬肉洗淨切成1釐米左右的肉丁

4. 炒鍋加油，加入薑片，炒香

5. 加入醬肉丁翻炒至肉色發白

6. 加入豌豆炒勻

7. 加入200g高湯

8. 將煮好的米飯蓋在菜上

9. 加蓋，燜8分鐘

10. 揭開鍋蓋，加入少許鹽、味精，炒勻。香噴噴的醬肉豌豆燜飯就做好了！