色香味俱全的臘肉豌豆糯米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨，放適量清水浸泡八小時左右

2.剝好的豌豆洗淨，放開水鍋裏煮兩分鐘，撈起沖洗，瀝乾水份備用

3.洗淨的臘肉切好，蔥花切好備用

4.糯米放蒸鍋大火蒸二十分鐘左右，攪散（我沒有紗布，底下刷了層食用油）

5.熱鍋放油，放臘肉煸炒出油

6.放豌豆翻炒片刻

7.放糯米飯翻炒，加適量鹽翻炒均勻

8.放生抽和耗油翻炒均勻，放蔥花翻炒均勻，起鍋