美味的鯛魚片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘鯛魚片非常美味,魚片大家都知道味道比較的比較香,吃起來鮮美,很多人都喜歡吃的,, 肉質細膩,味道鮮美,入口柔滑,很好的保留了其原有的味道,對身體非常好,可以生拌,煎炒,煮鯛魚片湯來喝,都是不錯的選擇哦,大家可以一起來試一試哦,行動吧
主料
鯛魚 :適量輔料
佐料 :適量1.將洋蔥、紅菜頭、西芹切絲備用
取一湯鍋,放入柴魚高湯、濃口醬油、醋、作法1的洋蔥絲、紅菜頭絲、西芹絲和金針菇於湯鍋內,一起以大火煮滾後熄火,靜置放涼
.將鯛魚切塊後再沾裹上太白粉
取一油鍋並將油溫燒熱至175℃,再把作法3的鯛魚塊放入油鍋中,油炸約6分鐘至酥撈起,再浸漬於作法2已變涼的材料中即可