自制椒鹽嫩豆瓣怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘一道菜品的成功離不開多種多樣的調味品的調製,有些爲菜品帶來好看的顏色,有些爲菜品帶來特殊的風味,每一種都有自己的用處。而豆瓣醬就是其中很重要的一種,不僅爲菜品上色,還帶給食材美味。今天小編要給大家介紹的就是這道自制的椒鹽嫩豆瓣。
主料
青豆 :適量輔料
鹽 :適量辣椒 :適量
青蠶豆剝去豆莢.
再剝去豆殼,分成豆瓣,用清水漂淨,瀝乾.
鍋裏油熱,放入青蠶豆瓣.
中火炸至豆瓣發硬發脆。
撒上椒鹽拌勻,