美味的香鍋豬蹄家常做法怎麼做美味好吃

美味的香鍋豬蹄家常做法，這是一道非常美味的家常菜。豬蹄是具有非常高的營養價值的一種肉類。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，能夠補充人體所需的能量。而且吃起來非常香，用麻辣香鍋的底料能讓豬蹄充分吸收湯汁，顏色看起來非常的誘人，讓人很有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.先去超市採購做香鍋豬蹄所用的食材，我買的有土豆、西蘭花、藕、香菇、紅薯、芋頭和豬蹄，爲了簡單方便，順到還買了一包麻辣空間香鍋底料

2.將菜洗淨，土豆、紅薯切條，藕切片，香菇洗乾淨對半切開。在菜市場買豬蹄的時候，最好就讓老闆把豬蹄宰小塊點，個人覺得小塊更入味，而且啃起來也方便

3.洗乾淨切好之後，把豬蹄和香菇不容易熟的菜，加上麻辣空間的香鍋底料放到高壓鍋裏面壓20分鐘，這樣子做出來的豬蹄軟軟糯糯的

4.趁這個時間，把準備好的其他蔬菜放到鍋中，清水煮至8成熟，然後撈出備用

5.高壓鍋時間到後，把高壓鍋裏的肉和菜放進炒鍋裏和8成熟的菜均勻混合在一起，再翻炒一會兒

6.當鍋裏的菜完全吸收了豬蹄的油和香鍋底料的味道之後就可以出鍋，撒上一些香菜和蔥花

7.完成