家常五香豬蹄的做法怎麼做美味好吃

想吃美味的佳餚嗎？那就試試五香豬蹄吧！五香豬蹄是一道十分美味可口，口感獨特，風味別具一格的家常菜。色香味俱全，味道一絕，吃上一口便讓人回味無窮，而且吃法還百搭，可以炒菜，也可以直接食用，都是十分下飯的喲！除此之外，五香豬蹄的做法也十分簡單，只需要按照下面的步驟就可以製作出來啦！

主料

輔料

具體步驟

新鮮豬蹄拿回來，再拔一次毛

仔細清理乾淨備瀝水備用

將豬蹄放入高壓鍋內，加適量清水

加黃酒和生薑片去腥

大火煮開

撈出用清水激一下

再次拔毛清理乾淨

準備好的大料和香料

將處理好的豬蹄放入高壓鍋內，加適量清水，加適量老抽調味

加適量生抽調味

加適量鹽調味

加適量冰糖

另外煮了幾個雞蛋，拔殼備用

將準備好的香料和雞蛋一起倒入高壓鍋內

高壓10分鐘後轉低壓8分鐘即可