美味的滷全鵝怎麼做美味好吃

一般我們都是在外面買回來的滷全鵝，相信還是有很多人喜歡吃的把，這次我就要自己嘗試自己做滷全鵝，因爲這個滷全鵝需要的是好的滷水，然後做出來的滷全鵝纔是非常的好吃的，我婆婆家就有一種老滷水，一直在用，非常的香，所以我們一起來試一試把

主料

輔料

具體步驟

鵝肉取脖子、撐和翅膀 全鵝

過開水去味

滷料一包，常見的有八角，桂皮，花椒，甘鬆，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香葉，公丁香

煮鍋裏放清水，放進滷料

放點食鹽

淋上醬油燒開

放進鵝的四肢和脖子全鵝

放點紅糖，大火燒開

轉中火滷上一小時

滷好的滷味自然冷卻更入味