五味俱全的滷肉飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :300米飯 :1碗
紅洋蔥 :100
黃瓜 :1根
雞蛋 :5個
幹香菇 :9朵
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
香葉 :1片
八角 :1個
油 :適量
老抽 :適量
冰糖 :適量
桂皮 :1段
1.雞蛋煮熟備用。
2.材料圖。
3.熱鍋做油,煸香洋蔥。
4.放入姜蒜,然後加入豬肉丁。
5.加鹽老抽耗油調味。
6.加入八角桂皮香葉冰糖。
7.放入香菇碎。
8.加入泡香菇的水,沒過肉丁。
9.放入雞蛋。
10.大火燒開,小火燉煮一個小時,把湯汁收的差不多就行。
11.來碗米飯,切幾片黃瓜,澆上滷肉,有點湯汁拌飯更好吃。