清香的紅燒魚頭做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

魚頭，我買的是花蓮

五花肉

蔥、姜、蒜、紅幹椒、花椒、大料、香葉、醬油、料酒、白糖

首先，放入食用油加熱，放入姜、蔥、蒜炒出香味，加入五花肉炒出油加入紅幹椒

放入醬油、料酒、花椒、大料、香葉。

放入魚頭，加糖，加入開水，沒過魚頭即，慢燉。

燉20分鐘左右，收汁即可

完成，多吃魚有益健康