香濃的紅燒小黃魚的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.43W
主料
小黃魚 ： 數條輔料
白糖 雞精 ： 適量麪粉 蔥 姜 蒜 麪粉 鹽 料酒 醬油 ：各適量
具體步驟
切好蔥，姜，蒜備用
小黃魚宰殺好後，加入料酒，少許鹽醃製5分鐘。
醃製好後把麪粉均勻地拍在小黃魚上
鍋裏倒油燒熱，把魚放入鍋內炸
炸至及黃色即可夾出控油
鍋裏留少許油，把姜蒜片煸香。
把炸好的魚放入鍋內。
加入半碗的開水，醬油，白糖，少許鹽，料酒
蓋上鍋蓋中火燒2分鐘能即可。（因爲魚炸過說以不用燒太久）
加入少許雞精，撒上蔥花即可。
