可口的紅燒魚頭的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
魚頭 : 1個輔料
青紅椒 :2個生薑大蒜 :2個
蒜葉 : 1支
料酒 老抽 鹽 :1勺
魚頭,收拾乾淨,對半,破開,備用
準備好,各種調料
熱鍋,下油
鍋一定要熱,下魚頭
煎至兩面都微焦,我們喜歡吃老點的,所以就煎久些
放入生薑、大蒜
放入青紅椒
稍微煎一會,讓生薑大蒜出香
入料酒
入老抽
入鹽,鹽要稍微多點
入清水,燜燒,收汁
最後放點紅糖,放入蒜葉,就可以出鍋了
主料
魚頭 : 1個輔料
青紅椒 :2個魚頭,收拾乾淨,對半,破開,備用
準備好,各種調料
熱鍋,下油
鍋一定要熱,下魚頭
煎至兩面都微焦,我們喜歡吃老點的,所以就煎久些
放入生薑、大蒜
放入青紅椒
稍微煎一會,讓生薑大蒜出香
入料酒
入老抽
入鹽,鹽要稍微多點
入清水,燜燒,收汁
最後放點紅糖,放入蒜葉,就可以出鍋了