美味的雞絲涼皮的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘夏天到了,很多人會沒什麼胃口吃飯,這時候不妨做一道雞絲涼皮來開開胃,涼皮酸酸辣辣,雞絲肉質細嫩,二者結合在一起,真的太美味了。雞絲涼皮的做法簡單方便,操作起來容易,就算平時很少下廚的人也能做好,有興趣的朋友不妨嘗試一下哦!
主料
雞胸肉 :2塊涼皮 :300g
輔料
油 :適量醋 :適量
具體步驟
小雞胸肉兩塊放冷水里加料酒 加薑片煮五分鐘,然後在悶半小時,後拿出來清洗乾淨備用
冷卻好的雞肉用手撕成一條一條的加入盆裏
胡蘿蔔 去皮切絲加入雞絲裏
然後黃瓜去切絲中入盆裏
然後把切好的涼皮加入盆裏
加入生抽 醋 蒜粒 香油
熟的芝麻 及鹽
加入雞精粉
加入油潑辣子,然後在攪拌均勻
攪拌好的涼皮 裝盤裏即可吃