鮮嫩味香的無錫小籠包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

皮凍待冷卻後放入冰箱。

取豬腿用絞肉機絞碎，放入少許蔥，姜，味精，鹽，香料，再加上凍好的皮凍拌勻即可。

麪粉篩勻放入大碗中，慢慢加入滾水，迅速拌勻成軟粉團，以少許麪粉。

將粉團搓成長條形，再分切小圓粒，碾成薄圓形粉皮，放入肉丸做成小籠包形狀。

放入籠屜隔水蒸七至八分鐘即可。