健康醋黑豆怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黑豆 :適量輔料
醋 :適量蜂蜜 :適量
黑豆先挑選出不好的顆粒。
清洗乾淨。
炒鍋燒熱,放入黑豆。
小火炒至黑豆豆皮開裂,散發出豆香。
炒好的黑豆盛出,晾涼。
.把晾涼的黑豆放入杯中。
倒入陳醋。
用保鮮膜密封好,放入冰箱冷藏2天
.取出浸泡好的黑豆。
放入蜂蜜拌勻,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
1、黑豆一定要炒熟。2、浸泡黑豆一定要用陳醋。3、黑豆剛炒好時不能加陳醋,以免醋揮發掉影響功效。4、拌入蜂蜜口感更好。