好吃的美味滷切雞怎麼做美味好吃

美味滷切雞是一道十分鮮美的家常菜餚。這道菜因爲是由幾乎一整隻雞進行滷製，所以包含的了雞的全部營養與豐富的味道。滷製之後的雞，雞肉爛而不柴，濃郁可口，美味到到人合不攏嘴，適當加上些許白糖，爲此菜增添一種口感，並且並且自家做的滷味沒有過多的添加劑，有利於身體健康。

主料

輔料

具體步驟

把花椒，醬油，幹辣椒，八角，桂皮。白酒。白糖，鹽。放入鍋中，放一碗清水。大火燒開，將雞放入鍋內煮。五分鐘後關小火。再燒兩分鐘關火，

再放入蔥。悶半分鐘。

將雞切成塊。裝盤。撒上薑末。將煮雞的醬汁澆在上面，即可食用。