最愛的烙餅怎麼做美味好吃

烙餅，這是一道極其具有地方特色的麪食小吃，起先在北方非常風靡，後傳入南方，也深得一部分人羣的青睞。烙餅，主要是以麪粉爲主要原材料，以烙的烹飪工藝製作而成。烙餅的口感酥脆可口，營養豐富，廣受人們的歡迎。在製作烙餅時，可根據各人的口味添加一些肉末或者青菜，口感會更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.取2碗麪

2.面和好至少靜置40分鐘

3.取一塊麪幹薄

4.均勻撒上鹽十三香油

5.從一邊卷好

6.切小段

7.兩邊捏好扭下

8.取一塊再幹薄

9.鍋裏放油，油熱放餅

10.翻面煎

11.盛出

12.切成小塊。

烹飪技巧

面和好至少靜置40分鐘，餅纔有嚼勁兒。