番茄雞蛋蔬菜面怎麼做美味好吃

番茄雞蛋蔬菜面可以說是最養顏和健康的一道麪食了，這道菜品有番茄、雞蛋和麪條三種食材製作而成，番茄含有碘和許多微量元素，雞蛋含有大量的蛋白質，而麪條易於人體吸收，三種食材透過清水煮麪的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有食材，蔬菜洗淨，西紅柿切塊（建議西紅柿多一點），蔥和香菜切沫備用

雞蛋煎好備用，用色拉油把西紅柿炒香，鏟子按壓炒出汁，加適量鹽起鍋備用

燒水，水開時下面，麪條煮軟時放入蔬菜

在燒水和煮麪的時候把酌料配好，我用了最簡單的鹽、醬油、花椒

蔬菜焯一下就可以裝進碗裏了，加半碗麪湯

待麪條煮好撈出，鋪上煎好的雞蛋、西紅柿，灑上蔥和香菜就可以啦~ 最後我放了辣椒油，喜辣嘛，不喜歡的朋友可以不加哦