DIY清炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
蒜末 :少許
1.茄子洗淨
2.切滾刀狀,浸在水中
3.爆香蒜
4.加入茄子,翻炒均勻
5.蓋上鍋蓋,煮約3分鐘,加入鹽、蠔油調味
6.裝碟
茄子皮也很有益的,不用削皮,切開的茄子要用清水浸泡,防止變色
主料
茄子 :500輔料
油 :適量1.茄子洗淨
2.切滾刀狀,浸在水中
3.爆香蒜
4.加入茄子,翻炒均勻
5.蓋上鍋蓋,煮約3分鐘,加入鹽、蠔油調味
6.裝碟
茄子皮也很有益的,不用削皮,切開的茄子要用清水浸泡,防止變色