「DIY」燒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材都洗淨 備用

2.把茄子切小上鍋蒸 5分鐘

3.蒸茄子期間 把西紅柿切塊 青椒切片 酸切片 蔥切小段

4.把蒸好的茄子切滾刀塊

5.茄子先在鍋裏過油炒熟 盛出

6.鍋裏留底油 蔥蒜爆香

7.放耗油

8.然後把切好的西紅柿青椒一同下鍋翻炒

9.炒到半熟番茄沙司

10.把剛炒好的茄子也倒入鍋中翻炒

11.炒好盛盤

烹飪技巧

最省油的燒茄子不喜歡吃茄子皮可以去掉