香糯爽滑的意大利肉醬派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥洗淨去皮，切小塊，加入大蒜

2.用手動攪拌機切碎，沒有的就用刀切，小心流眼淚哦，哈哈

3.番茄洗淨切小塊

4.也攪拌碎備用

5.中火，鍋內放入黃油，加入洋蔥和大蒜翻炒

6.炒至洋蔥軟化後加入肉糜

7.繼續翻炒至肉末發白

8.加入番茄

9.加適量鹽、羅勒、牛至葉、黑胡椒炒勻，加鍋蓋熬煮

10.直到肉醬的水分收幹即可出鍋

11.土豆洗淨去皮蒸熟，趁熱加入黃油、牛奶、鹽，壓成土豆泥

12.烤碗底部先鋪一層意大利肉醬

13.隨後鋪上一層土豆泥，抹平表面

14.用抹刀壓出花紋

15.烤箱中層200度，25分鐘

16.剛出爐的意大利肉醬派，很美味哦！

烹飪技巧

我選的番茄比較大個，我不愛用買的番茄醬，那些都是添加劑！所以成品顏色不是那麼深！