好吃羊肉燉胡蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘有沒有從小聽到大的話啊,有,多吃青菜,甚至 眼睛不好也要多吃青菜。因爲胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A,對視力有保護作用。胡蘿蔔單吃有些單調。而民間不少菜餚裏,常將羊肉與蘿蔔搭配在一起食用。那麼今天教羊肉燉胡蘿蔔這道菜
主料
胡蘿蔔 :250羊肉 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
大料 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.羊肉洗淨,切小塊
2.胡蘿蔔去皮洗淨
3.胡蘿蔔切塊;蔥切末,蒜切片,薑切片
4.鍋內油熱後下大料,蔥薑蒜爆香,放入羊肉
5.加醬油炒變色
6.倒入多些清水中火燉
7.水燉去一半時倒入切好的胡蘿蔔,繼續燉到湯汁快乾時,加花椒粉,鹽,炒勻後出鍋即可.
一次加足水,中間就不要再加水了.