家常香菇醬蠔油豆腐怎麼做美味好吃

香菇醬蠔油豆腐是一道十分家常的菜餚，其做法簡單，食材與配料也十分易得。香菇醬中富含了香菇的獨特香味和營養，香菇的味道浸入豆腐塊之中，給豆製品帶來完全不一樣的口感，再陪上耗油翻炒，口味層次更加豐富。香菇醬蠔油豆腐是十分值得嘗試的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

鍋裏倒入半鍋冷水，加入適量鹽，將豆腐切小塊，放入冷水中，煮至水開

將豆腐撈出來，控幹水

鍋裏放油，將控幹水的豆腐到進去，沿着鍋邊淋入高湯

稍微燒製片刻，撒入青菜碎

倒入鹽

將香菇醬也到進去，燒製收汁即可