好喝的春菜豬雜粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘春菜豬雜粥是我這幾天的早餐,因爲最近身體上的變況,我不大想吃白飯,太乾了,所以就喝粥,但又因爲自己離不開肉,離不開葷類,所以豬肝粉腸瘦肉是必不可少的,撒上一些春菜有一方面是爲了更加好看,也爲了好吃,什麼柴米油鹽醬醋茶都用上,才完成我這好吃好喝的粥啊。
主料
豬肝粉腸瘦肉 :若干春菜 :5根
米 :2杯
輔料
姜 :若干油、鹽、醬油、雞精、蠔油 :若干
具體步驟
1.把米洗好放電飯煲煮成清香型,(即米還沒完全爛透的狀態)
2.把豬肝、瘦肉、粉腸、薑片切好備用
3.把春菜洗淨,切好備用。
4.等粥差不多煮好的時候,下油把豬雜爆炒一下,再放醬油蠔油雞精,最後放鹽調味。
5.把煮好的清粥倒入炒豬雜的鍋裏,煮到米徹底燦透爲好。
6.把春菜倒入,攪拌均勻即可。