肉羹湯的做法 - 肉羹湯怎麼做

“這是一道簡單的家庭湯菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡蘿蔔絲香菜營養又美味顏色搭配也特別的漂亮。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

肉羹湯的做法步驟

• 1、嫩豆腐切成小塊兒，用鹽水浸泡。

• 2、肉沫用沸水焯熟。起鍋用筷子戳碎

• 3、小蔥切段，生薑切片

• 4、鍋裏倒入清水。到生薑和蔥段煮沸

• 5、這個空擋把胡蘿蔔_先擦絲後切成細粒

• 6、雞蛋液，只留蛋清攪拌。

• 7、水沸後，倒入肉末豆腐胡蘿蔔雞蛋清調入鹽，雞精和白胡椒粉。

• 8、水再沸以後調澱粉均勻攪拌起鍋，撒上香菜葉和蔥花滴兩滴香油味美的菜就做好了。