簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.29W
簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

豆沙餡蘑菇包絕對是全家老少的心頭好,你要是趕時間去上班,試着做這道美食,一大早上起來誰都不會拒絕藜麥紅薯,一年四季 都不能拒絕,營養均衡百做不厭、百吃不厭,清腸通便,適合喜歡油膩食物人,口味宜人,一個人或兩個人的時候很適合,不用受高溫和油煙

主料

奶粉 :10
蛋液 :30
高筋麪粉 :300
牛奶 :150
無鹽黃油 :30
酵母 :4
豆沙餡 :300
鹽 :3
細砂糖 :50

輔料

6連蛋糕模具 :2個
芝麻 :適量

具體步驟

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備……

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪包機桶依次放入牛奶,蛋液,鹽,細砂糖,奶粉,麪粉,最後放酵母。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開啓自動和麪,15分鐘。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再開啓一次自動和麪,15分鐘,這時加入黃油。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後開啓發酵麪糰,18分鐘和麪後開始發酵。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將發酵好的麪糰排氣,平均分成12份,每份49克左右。滾圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將豆沙餡平均分成12份,每份25克備用。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將鬆弛好的麪糰,分別擀成圓形,包上豆沙餡收口捏緊,稍稍滾圓擺入模具中。放入烤箱,進行二次發酵。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.二次發酵後,刷上蛋液,撒上芝麻。

簡單豆沙餡蘑菇包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入烤箱中層,160度16分鐘。

烹飪技巧

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