營養又好吃的荷鮑蝦怎麼做美味好吃

蝦仁是中國飲食文化中非常經典的海產品，因其味道鮮美，營養含量豐富，蛋白質、維生素、氨基酸和鈣元素的含量特別高，深受國人喜愛。荷鮑蝦三個字指的是三種主料，即蝦仁、杏鮑菇和荷蘭豆，三者炒制而成的荷鮑蝦味道鮮美好吃，色彩豐富，可謂色香味俱全。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.熱鍋放油，放入大蒜爆香

3.放入蝦仁

4.炒至變色

5.放入杏鮑菇

6.翻炒至變軟

7.放入荷蘭豆翻炒一會

8.放入木耳翻炒幾下

9.放入胡蘿蔔

10.放入蠔油

11.翻炒均勻即可

12.味道鮮美，營養豐富

烹飪技巧

蠔油的用量根據自己口味決定，荷蘭豆一定要炒熟才能食用。