簡單的可可香蕉蜜語怎麼做美味好吃

簡單的可可香蕉蜜語是由香蕉和麪粉爲主要食材製作而成的一道美食，製作簡單方便，大家在製作的時候可以用可可粉做夾心，這樣製作出來的包有可可的鮮香，十分美味，我在家中做的時候還喜歡在可可香蕉蜜語表面上撒上芝麻進行裝飾，這樣好看又好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.無油無水容器中蛋黃蛋白分離

2.加入牛奶

3.加入色拉油和32g糖拌勻

4.篩入低粉、可可粉

5.拌勻

6.蛋白分次加入40g白糖打發至硬性

7.取三分之一加入之前可可麪糊中，切拌均勻

8.再倒回蛋白糊中切拌均勻

9.烤盤鋪油紙，倒入麪糊

10.180度，18-20分鐘

11.冷卻後刻印圓形

12.淡奶油加100ml加入10g白糖打至有紋路加入香蕉打勻

13.香蕉奶油餡適量抹在蛋糕胚上

14.加適量蜜紅豆，再加適量香蕉奶油餡

15.蓋上一層，擠奶油，中間空出放蜜紅豆

烹飪技巧

沒有慕斯模具刻印，可以用圓口的杯子刻印，刀切。也可以用榴蓮肉50g代替香蕉，具體搭配看自己喜好來定。