外婆教我煮餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加水大火煮

2.燒水的時候準備蘸汁，把小蔥切沫加適量的鹽倒入開水和勻，再把辣椒醬、生抽和醋都放進碗裏攪拌均勻就行了。

3.水燒開後放入餃子開煮

4.用漏勺倒扣起來推一下鍋裏的餃子，防止粘鍋底

5.等餃子都漂起來斷生後，用漏勺撈起餃子

6.吃餃子的時候可以盛碗餃子湯就着吃

烹飪技巧

等餃子漂上來以後可以關火蓋上鍋蓋讓它燜一下