欖菜炒洋蔥絲瓜[原創怎麼做美味好吃

欖菜炒洋蔥絲瓜是一道簡單的家常菜，主要食材是橄欖菜，洋蔥和絲瓜，橄欖菜是潮汕地區的風味小菜，絲瓜有清熱化痰的功效，洋蔥可以抗衰老預防骨質疏鬆，橄欖菜味道鹹香質醇，洋蔥炒後有淡淡的清甜，絲瓜清涼爽口，這三種食材結合後的味道非常好吃，也很下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去硬皮切成滾刀塊備用；

2.洋蔥去老皮，然後切成角，再撕成塊狀備用；

3.熱油鍋，先下洋蔥炒香，然後加入絲瓜一起炒至斷生；

4.然後加入一大勺橄欖菜炒勻，加一點鹽調味，白糖提鮮即可！

烹飪技巧

絲瓜最適量夏天食用，涼血解毒！橄欖菜有一定鹹味，所以鹽要少放！