美美廚房之熬豬油怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肥豬肉洗乾淨

2.切成小塊

3.放入鍋中，加入十幾滴水用小火熬煮，剛開始的時候要翻炒下。以免粘鍋

4.還是用小火慢慢的熬煮

5.用鏟子攪拌下

6.等油渣變的金黃，沒多少肥肉，就可以關火，讓油稍微冷卻下

7.調入容器裏面，金黃色的豬油，很香

8.剩下的豬油渣，可以盛起來，和其他菜一起炒

9.冷卻下來的豬油膏。可以放到冰箱裏面，煮麪的時候放個一小勺。很香。

烹飪技巧

豬油要小火慢慢熬，小心燙傷