自制超簡易剁椒魚頭怎麼做美味好吃

喜歡吃魚頭的朋友們，你們有口福啦。因爲可口的自制超簡易剁椒魚頭，是你們絕對不能錯過的。在剁椒的滋潤下，魚頭經過細火之後，他們得到了完美的融合，特別鮮美。想吃大魚大肉的時候，這道菜絕對是你們的最佳選擇。喜歡這道菜的朋友們，快來動手試試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭處理乾淨，加入適量的鹽、油、料酒、生抽、胡椒粉、醃10分鐘。

2.翻面讓兩面魚頭有足夠的味道

3.醃製好之後放在碟子中，在魚頭上方加入薑片4片。

4.鋪上剁椒

5.上鍋蒸15分鐘即可出鍋。

6.出鍋

烹飪技巧

1、蒸的時間一定要控制好，不然魚肉容易老2、鹽不用放那麼多，剁椒本身就有鹹味