甜鹹的美味靠大蝦怎麼做美味好吃

靠大蝦是一道有名的山東菜，是魯菜菜系具有代表性的菜色之一。靠大蝦口味甜中帶鹹，鮮味濃郁，皮酥肉嫩，外觀上色澤紅潤，讓人看了就非常有食慾。蝦還是一種含鈣量非常高的食物，適合青少年、老人等需要補鈣的人羣食用。美味靠大蝦好吃做法也並不複雜。

主料

輔料

具體步驟

1.首先把大蝦打個水焯，洗淨晾乾，鍋裏到入半鍋油，燒七八成熱時，用澱粉粘入大蝦，倒入鍋中，炸至金黃色撈出，鍋裏倒入150克白醋.180克白糖，番茄醬50克，橙汁25克，蜂蜜20.鹽5克，加入少許水，加入大蝦，靠制愁汁即可。

2.盛入盤中，

3.撒上點芝麻，可以吃了

烹飪技巧

大蝦我還是建議買活的，因爲海鮮這個東西活的比較新鮮，記得別忘去蝦線，蝦線就在大蝦的背上面，可以用牙籤去挑它，