爽口的小米辣炒筍丁怎麼做美味好吃

想要減肥的朋友有口福了，我告訴大家一款爽口的小米辣炒筍丁。筍它所包含的脂肪、澱粉都很少，屬於天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品呢。筍的味道鮮美，搭配着辣辣的味道，吃起來爽口。配上一碗米飯，那就是妥妥的下飯菜啊！也可以當作下酒菜！

主料

輔料

具體步驟

1.幹筍絲適少量（會泡多出來），冷水泡發兩天，期間換水一至兩次，洗淨，刀切或是廚房剪剪成小粒備用

2.冷水下鍋煮沸一分鐘左右

3.撈出控水備用

4.小米辣看個人口味適量切碎

5.油燒熱放小米辣翻炒，油量多些，筍比較吸油

6.加筍丁，鹽適量，味精少量，翻炒

7.盛出開吃