自己做的鮮肉餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉末 :200餛飩皮 :200
輔料
香油 :適量鹽 :適量
香菜 :少許
雞精 :適量
料酒 :少許
油菜 :少許
蔥 :適量
生抽 :適量
姜 :少許
具體步驟
1.用料酒、鹽、生抽、蔥、姜將豬肉餡調好餛飩皮準備好
2.取一片餛飩皮將肉餡放入
3.用手將面片合攏包好
4.包好餛飩
5.包好所有的餛飩如果一次吃不完可以放入冰箱冷凍
6.鍋中加入適量的清水放入油菜燒開再下入餛飩輕輕攪動水以免粘鍋
7.煮熟後將餛飩撈出裝入碗中放入香油、鹽、雞精撒上切碎的香菜
餛飩不可久煮,煮過頭的餛飩吃起來不筋道