廣東每一家茶樓裏一定都有的雞腳煲湯,Q彈軟爛的,一次就能喝光光圖解
來源:飄香吧 2.21W
廣東每一家茶樓裏一定都有的雞腳湯,濃濃的的藥材味道,冬日裏喝上一碗,身體立即暖暖的,經常喝的話氣色紅潤健康富有光澤,這是因爲裏面的幾味藥材都有很好的補氣補血養顏美容的功效,雞腳焯水後立即加入冰水裏,能令雞腳Q彈軟爛,老人小孩輕易能吃到
主料
雞腳 :500克紅棗 :20克
黃芪 :5克
枸杞 :10克
黨蔘 :1根
詳細步驟:
第一步
雞腳做個修甲套餐
第二步
看,漂亮吧
第三步
冷水下鍋焯水
第四步
撈起後立即放入冰水泡着
第五步
紅棗去核
第六步
黃芪洗乾淨
第七步
枸杞洗淨
第八步
黨蔘切段
第九步
所有食材放入砂鍋中
第十步
煲2小時
第十一步
加鹽調味即可