q彈的黃金魚丸怎麼做美味好吃

每次吃麻辣燙還有火鍋額都喜歡點魚丸，特別是墨魚丸。自己不會做麻辣燙更不能自己吃火鍋，所以我炸了一碗黃金魚丸。炸後的魚丸皮是脆的，裏面是彈彈的，很有嚼勁。加了香脆的海苔，還有一些醬料，超好吃的。當然，我吃之前已經餵飽了我的手機。

主料

輔料

具體步驟

將解凍或煮好的魚丸切花刀，花刀切兩面即可，炸制後成型好看點

在鍋內熱油，油熱後轉中小火放入魚丸進行炸制

炸製表面金黃即可，將海苔碎鋪在盤底，將炸制好的魚丸放在海苔碎上面

再淋上沙拉醬、蒜茸辣醬，一道脆香可口的黃金魚丸就完成了！

烹飪技巧

魚丸一定要完全解凍，可以適當煮熟一些，以防炸制時因水份爆油