Q彈的麪筋蒸福壽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘刺少又鮮美可口的福壽魚用來蒸真的是最好的選擇,蒸魚能夠揮發食材最鮮美的原本的香味,再配上Q彈爽口的麪筋,真的是讓人幸福感滿滿,家的味道也就不過如此了。快來自己動手做一道新鮮美味的麪筋蒸福壽魚吧,鮮美滋味在等着你哦。
主料
福壽魚一條 :500麪筋適量 :300
輔料
油 :50蔥 :10
姜 :10
蒜 :10
具體步驟
新鮮魚一條,魚肚一定要洗乾淨,去掉那黑黑的膜,魚磷也要刮乾淨,在魚的側面從頭到尾切條逢,這樣容易熟
麪筋清洗乾淨,切成條狀
將麪筋放在碟下面,魚肚和表面都放上薑絲,去腥,大火燒一鍋水,待水開就放魚進去,蒸十分鐘,再燜兩分鐘就可以了
另起鍋燒熱放油燒熱後放上蔥段,關火
把蔥段放在魚上再淋上醬油