豆腐泡菜鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料。豆芽洗淨，香菇泡發，海帶洗淨切菱形段，芹菜洗淨切小段，姬菇泡發。

2. 泡菜切小段。

3. 油鍋燒熱，放入肉片煎出油

4. 放入豆腐煎至2面金黃色，撈起備用。

5. 鍋裏放入蔥花薑末爆香

6. 依次放入芹菜、豆芽

7. 放入泡菜煸炒出味

8. 倒入淘米水煮開。

9. 放入海帶、香菇、姬菇繼續煮開

10. 舀入韓式大醬 1勺，韓式辣椒醬 1勺。

11. 放入煎好的豆腐和玉米筍

12. 煮30分鐘。調味即可。

烹飪技巧

1、我用的鹹肉代替的五花肉。2、蔬菜可以隨自己喜好放。