泡菜豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
五花肉 :300豆腐 :400
泡菜 :100
金針菇 :100
香菇 :10
洋蔥 :20
火腿 :10
黃豆芽 :20
輔料
蔥 :少量姜 :少量
蒜 :少量
韓式甜辣醬 :少量
酸菜 :少量
鹽 :少量
具體步驟
1. 石鍋坐於火上,燒熱少許底油,下五花肉煸至發黃。
2. 下蔥薑蒜翻炒後加入洋蔥、泡菜、韓式甜辣醬繼續翻炒。再加入香菇燒一小會入入味。就可以加高湯了(其實水也行)
3. 然後把豆腐、豆芽、金針菇、火腿、酸菜balabala的一股腦下進去煮。等湯沸騰後,嚐嚐甜鹹,甜的話放點鹽就OK了。
4. 個人建議是儘量小火多煮一會,那樣豆腐會非常美味,開動吧!