自制小餛飩（蝦肉 - 豬肉）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦開背 姜切少許 倒入料酒 浸5～10分鐘 去腥

2. 將豬肉 浸好的蝦肉 切細 放入碗中備用

3. 切好蔥 並打入一個蛋備用 讓餡更滑些

4. 在餡中加入生抽 料酒 等佐料 攪拌均勻 如果湯太多 可以放冷凍櫃冰一會再包

5. 開始包餛飩 我喜歡料多的 所以包的特大顆

6. 餛飩出鍋 太心急想吃到自己的成果 忘了放菜一起煮 不然應該更美些 大家一起動起來吧