美味的雞腿燉茄子怎麼做美味好吃

這麼多年，也不知道泡了多少電視劇了，都說不要看太長時間電視，人會變傻的，但有時候也可以從另一方面來想，很多節目裏面還是可以學些東西的，我就從裏面得到啓發做過不少的食物，身邊的人嚐了都覺得不錯，來介紹一道雞腿燉茄子給大家也試試。

主料

輔料

具體步驟

將雞腿切成較大的塊

雞腿塊清水下鍋

放入蔥、姜

蓋上鍋蓋煮制

將浮沫撇去

加入少許鹽

將雞腿撈出

再將雞腿改成小塊備用

茄子、土豆和洋蔥切成塊

鍋中放入適量油，蔥花爆香

倒入土豆

放入洋蔥

最後將茄子放入

翻炒均勻

倒入雞腿湯

將雞腿肉放入

倒入少許醬油

翻炒均勻

當湯汁全部吸收進去後，放入蒜碎

翻炒均勻出鍋裝盤。