簡單的皮蛋豆腐的做法怎麼做美味好吃

皮蛋，我相信大家都知道吧甚至家家戶戶在冰箱都有備着一些，最家常的做法就是做皮蛋瘦肉粥啦，我也很喜歡吃皮蛋瘦肉粥，記得第一次自己做的時候還傻傻地以爲這樣子打蛋不會碎嗎，壓根就不知道皮蛋原本就是熟的了。不過今天給大家介紹的是皮蛋豆腐的做法，就保留食物原汁原味的同時灑上些祕製醬汁，非常的可口

主料

輔料

具體步驟

.內脂豆腐可以用開水燙一下，切塊，皮蛋剝皮切塊，香菜洗淨切斷兒

蒜切蓉，與生抽，鹽，陳醋，少許糖，涼白開，香油和辣椒油攪拌均勻

把切好的豆腐塊放盤中，上面放皮蛋塊，澆上調好的汁，撒上香菜即可。

烹飪技巧

無