祕製蔥爆牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大蔥 :適量牛肉 :適量
輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
清油 :適量
油 :適量
雞精 :適量
1. 大蔥切細絲擺盤底拌上少許鹽和蠔油;(大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懶了)
2. 牛肉切薄片,拿鹽,醬油,生粉,少許清油抓勻;
3. 熱鍋燒油(比平常要多些)至九成熱,下牛肉迅速滑熟,噴醬油,撒雞精出鍋一起蓋到蔥絲上面就OK了!
主料
大蔥 :適量輔料
蠔油 :適量1. 大蔥切細絲擺盤底拌上少許鹽和蠔油;(大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懶了)
2. 牛肉切薄片,拿鹽,醬油,生粉,少許清油抓勻;
3. 熱鍋燒油(比平常要多些)至九成熱,下牛肉迅速滑熟,噴醬油,撒雞精出鍋一起蓋到蔥絲上面就OK了!