美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.74W
美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅,這是一道非常美味的點心。胡蘿蔔含有豐富的維生素,對人體非常有益。蓮藕具有清熱解毒的功效,糯米吃起來非常的軟糯可口,所以這個餅的口感非常的棒。而且裏面還有肉,葷素搭配合適,吃起來非常的營養健康,老少皆宜。

主料

蓮藕 :1小節
胡蘿蔔 :1條
豬瘦肉 :200

輔料

鹽 :適量
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
米粉適量
生粉 :適量

具體步驟

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬瘦肉,蓮藕,胡蘿蔔自己用絞肉機絞好,加調料拌勻。

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入糯米粉,繼續拌勻,不用加水,糯米粉加到能揉成團就可以。

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.戴手套,分別取一小塊,揉圓,按扁成圓餅狀。

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.開火熱鍋,刷油,放餅。

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煎至一面金黃後,翻面,再煎至金黃色,中間薇薇鼓起就ok了。

美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.開吃。

烹飪技巧

蓮藕不用絞得太碎,口感會更好哦。

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