美味的蝦仁紫薯面怎麼做美味好吃

蝦仁紫薯面這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要爲紫薯面、蝦仁、肉絲、豆芽。紫薯面採用顯現的紫薯製作而成，富含紫薯豐富的營養物質。肉絲採用新鮮的豬肉，不僅肉質鮮嫩而且美味營養，搭配上蝦仁以及豆芽經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

準備紫薯面一包

豆芽去根洗淨，肉切絲，蝦燙過水剝掉殼，蔥白切段，

水燒開，下面塊燙一下撈出，過涼水。

鍋裏熱油，下入蔥白、蝦仁和肉絲炒熟。

炒好的肉蝦推一邊，下入豆芽翻炒。

再下入紫薯面翻炒。

炒勻後，調入適量鹽和胡椒粉拌勻即可。

熄火盛出

烹飪技巧

1、面不要燙太久，不然炒時會粘鍋。