自制巧克力麥芬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.53W
自制巧克力麥芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 :90
可可粉 :30
黃油 :50
雞蛋 :一個

輔料

細砂糖 :60
牛奶 :80ml
泡打粉 :2ml
小蘇打 :1ml

具體步驟

1. 乾性材料混合過篩

2. 黃油軟化打發。

3. 加入砂糖攪勻。

4. 分次加入雞蛋液,每次攪勻後再加下一次。

5. 加入牛奶。

6. 最後加入過篩後的混合麪粉,翻拌成麪糊,裝入紙杯,半杯即可。

7. 烤箱中層,180度,30分鐘。

烹飪技巧

紙杯裝麪糊不能太滿,否則烤時會膨出……

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