自制巧克力麥芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:1小時30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
低筋麪粉 :90可可粉 :30
黃油 :50
雞蛋 :一個
輔料
細砂糖 :60牛奶 :80ml
泡打粉 :2ml
小蘇打 :1ml
1. 乾性材料混合過篩。
2. 黃油軟化打發。
3. 加入砂糖攪勻。
4. 分次加入雞蛋液,每次攪勻後再加下一次。
5. 加入牛奶。
6. 最後加入過篩後的混合麪粉,翻拌成麪糊,裝入紙杯,半杯即可。
7. 烤箱中層,180度,30分鐘。
紙杯裝麪糊不能太滿,否則烤時會膨出……