巧克力杏仁麥芬蛋糕怎麼做美味好吃

巧克力杏仁麥芬蛋糕是一道好吃又健康的食物，它的做法簡單，材料準備的也容易，好上手，絕對是手殘黨的好選擇。而且做法簡單又好吃，而且這個巧克力杏仁麥芬蛋糕是一種甜點，還可以做給過生日的朋友吃呢，下面就來看看這道美食的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1、將黑巧克力掰碎，隔熱水或用微波爐將巧克力融化。2、混合黑巧克力糊和油脂，攪拌均勻。3、雞蛋打散，加入細砂糖和蜂蜜，拌勻。4、先將麪粉加泡打粉混合過篩二、三遍，再與杏仁粉混合過篩（過篩後剩下的杏仁碎也不要扔掉，仍舊放回混合粉類中）。5、將過篩後的粉類，邊攪拌邊加入到蛋糊中，拌勻。6、再將巧克力糊加入到蛋糊中，用刮刀拌勻。7、用大勺將蛋糕糊盛入到模具中，約8分滿。8、送入預熱160度的烤箱，烤30分鐘左右，（用竹籤扎透蛋糕，拔出後沒有黏黏糊糊的麪糊）即可（根據自家烤箱的情況，適當調整烘培時間和溫度）。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

4.冷凍一夜就可以了，第二天就可以吃飯自制的冰棍了

烹飪技巧

看上面