家常菜腐竹燒冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.78W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
冬瓜 :100肉片 :100
腐竹 :50
輔料
八角 :1個糖 :1勺
料酒 :1勺
雞精 :2
蔥 :適量
醬油 :1勺
鹽 :2
姜 :適量
具體步驟
1.肉片上漿備用
3.鍋中放油爆香八角 蔥姜
4.下入肉片翻炒
5.加入 料酒 醬油 糖繼續翻炒
6.加上一點清水
7.倒入腐竹冬瓜翻炒均勻,加鹽轉小火燜至,湯汁濃縮,點雞精,即可
腐竹提前泡發
主料
冬瓜 :100輔料
八角 :1個具體步驟
1.肉片上漿備用
3.鍋中放油爆香八角 蔥姜
4.下入肉片翻炒
5.加入 料酒 醬油 糖繼續翻炒
6.加上一點清水
7.倒入腐竹冬瓜翻炒均勻,加鹽轉小火燜至,湯汁濃縮,點雞精,即可
腐竹提前泡發