自制全蛋葡式蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶里加入白砂糖，加熱攪拌至融化

2.加入50g淡奶油

3.加入10g煉奶攪拌均勻

4.兩個雞蛋打入碗中

5.攪拌均勻

6.將雞蛋液倒入牛奶中

7.混合均勻後過篩

8.過篩後的蛋撻液比較細膩

9.用勺子倒入蛋撻皮中

10.烤箱中層，210度 15分鐘

11.烤好的蛋撻

烹飪技巧

我是新手，不知道自己烤箱的脾氣，先定的15分鐘，後來看沒烤好又加了5分鐘，最後幾分鐘站在烤箱旁邊時刻烤的情況，沒烤好就加時間，烤好了就趕緊關掉