好吃的臘肉炒高粱粑怎麼做美味好吃

好吃的臘肉炒高粱粑用到了臘肉以及高粱粑粑和大蒜葉等幾種食材，臘肉是一種在日常生活中經常可以吃到的食物，味道非常的香濃，含有大量的油脂成分，高粱粑粑屬於粗糧，經常食用有利於身體健康，營養健康，葷素搭配起來味道更美好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋加熱倒入少許油，加入臘肉翻炒將肥肉炸出油脂

2.加入高粱粑粑，不翻面煎至焦皮，再翻面煎。直到所有的高粱粑粑都外焦裏軟

3.加入鹽（根據臘肉鹽味決定量）和大蒜葉。翻炒一下即可

烹飪技巧

1、臘肉有鹽味，可根據鹹淡決定是否需要加鹽。